Классические чешские бутерброды

Разогрейте фасоль, слегка помешивая, в небольшой кастрюле. От плиты в это время лучше не удаляться, даже если по телевизору транслируют любимую передачу. В смесь добавьте горчицу и по вкусу свежемолотый перец. Батон нарежем ломтиками и поджарим в тостере, на сковороде или в духовке на противне с маслом. Ломтик должен быть потолще, чтобы смесь не просочилась через него. Разогретую фасоль положим на тосты, добавим ложечку сметаны, а сверху посыплем тертым сыром. В случае если тосты не предназначены для детей или тех, у кого желудок чувствителен, можно еще поперчить перцем двух цветов. Кстати, тосты с фасолью хороши и в качестве быстрой закуски, если за дверью неожиданно появились подмерзшие друзья.