Звездочки из песочного теста с начинкой

Просейте муку и сахарную пудру, добавьте сливочное масло и яйца.
Замесите крутое тесто и оставьте примерно на три часа в холодильнике.
Затем на листе для раскатки теста, с помощью скалки, раскатайте тесто в пласт толщиной около трех миллиметров.
Формочками для печенья вырежьте из теста различные фигурки.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов.
Остудите и соедините по два печенья вместе, предварительно промазав любым фруктовым джемом, разбавленным небольшим количеством воды.
Сверху посыпьте ванильным сахаром.
|
На 1 порцию:160 г сахарной пудры,
450 г муки,
350 г сливочного масла,
1 яйцо,
2 желтка,
цедра лимона,
ванильный сахар
|